RESTAURANT & BAR. ΑΔΑΜΑΝΤΑΣ, ΜΗΛΟΣ

...mikros Apoplous - sea food and more...

BY THE SEA

Προφίλ

Καλωσορίσατε στον Μικρός Απόπλους Για περισσότερα από 16 χρόνια, ο Μικρός Απόπλους αποτελεί σημείο αναφοράς στη Μήλο για όσους αναζητούν φρέσκο ψάρι, ποιοτικά θαλασσινά και αυθεντική ελληνική φιλοξενία δίπλα στη θάλασσα.

Η φιλοσοφία μας βασίζεται στην ποιότητα. Συνεργαζόμαστε καθημερινά με ντόπιους ψαράδες της Μήλου, επιλέγοντας τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά της ημέρας, ενώ κάθε πιάτο δημιουργείται από εκλεκτές πρώτες ύλες, με σεβασμό στη γεύση, την εποχικότητα και την ελληνική γαστρονομική παράδοση.

Στο μενού μας θα βρείτε φρέσκα ψάρια ημέρας, αστακό, γαρίδες, χταπόδι, καλαμάρι και δημιουργικές συνταγές που αναδεικνύουν τον πλούτο του Αιγαίου. Κάθε πιάτο σχεδιάζεται με στόχο να προσφέρει μια αυθεντική γευστική εμπειρία, όπου η ποιότητα των υλικών πρωταγωνιστεί.

ΠΛΗΡΕΣ ΜΕΝΟΥ Διαβάστε Περισσότερα
Επιλέξτε τις αγαπημένες σας

Ελληνικές Συνταγές

Ντόπιο και Φρέσκο

Ψητά φρέσκα ψάρια, carpaccio και ceviche με φρέσκο λαβράκι, ζυμαρικά με θαλασσινά ή αστακό.

Η δροσερή σας συνήθεια

Δροσιστείτε με ένα κοκτέιλ και χαλαρώστε στο μπαρ του εστιατορίου μας. Η τέλεια επιλογή μετά το δείπνο.

Η Τοποθεσία μας

Το εστιατόριο Mikros Apoplous βρίσκεται σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία του Αδάμαντα της Μήλου, ακριβώς πάνω στην παραλία του παραλιακού δρόμου της πόλης. Δειπνήστε με εκπληκτική θέα.

ΣΑΛΑΤΕΣ

  • Πράσινη Απόπλους
    Με σολομό
  • Ρόκα παρμεζάνα και ντοματίνια
  • Χωριάτικη
    Με φέτα / ξυνομυζήθρα
  • Ντάκος
  • Πράσινη σαλάτα με προσούτο,μανούρα.
    Πράσινη σαλάτα με ρόκα ,λόλα, σπάνακι,προσούτο,μανούρα και βινεγκρέτ με σύκο.

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

  • Μπαστουνάκια φέτας
    Με σπιτική μαρμελάδα
  • Μπρουσκέτα
    Mε φρέσκο Σαλάχι
  • Κολοκυθοκεφτέδες
  • Μελιτζάνα ψητή
  • Καλαμάρι τηγανητό
  • Χταπόδι Ξιδάτο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

  • Καρπάτσιο απο φρέσκο λαυράκι
  • Ceviche απο φρεσκο ψαρι
    Φρεσκο ψαρι,λαιμ,πουρε βερικοκο,καλαμποκι,κολιανδρο,αγγουρι,κρεμμυδι,τσιλι κομματια,γλυκοπατατα,σουσαμι λευκο,γαλα καρυδαςκαι λευκο μπαλσαμικο.
  • Ταρταρ φρεσκου τονου
    Mε ξυσμα λεμονιου και λαιμ,σαλτσα σογιας,τηγανιτο κρεμμυδι,μους λευκου ταραμα,σαλτσα πικλας,καρε και πουρε αβοκαντο
  • Γαρίδες ψητές
    Με Julienne λαχανικά
  • Φιλέτο φρέσκιας τσιπούρας
    με σάλτσα κρεμμυδιού και λευκού κρασιού. Κρεμμύδια, ντοματίνια, σπαράγγια, δυόσμο και σάλτσα verde
ΠΛΗΡΕΣ ΜΕΝΟΥ
SEA FOOD AND MORE...

Με μια ματιά

ΜΠΑΡ & ΚΟΚΤΕΙΛΣ

ΣΤΙΓΜΕΣ ΧΑΛΑΡΩΣΗΣ

Ο Μικρός Απόπλους είναι κάτι παραπάνω από ένα εστιατόριο. Μετά το δείπνο σας απολαύστε στιγμές χαλάρωσης στο μπαρ μας παρέα με τα καλύτερα κοκτέιλς στον Αδάμαντα.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΟΙΝΩΝ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

Συνοδέψτε το γεύμα σας με μερικά από τα καλύτερα κρασιά από όλη την Ελλάδα που σας προτείνουμε.

ΣΕΒΙΤΣΕ

ΦΡΕΣΚΟ & ΔΡΟΣΕΡΟ

Μια αναζωογονητική γεύση θάλασσας, μαριναρισμένη σε εσπεριδοειδή και γεμάτη ζωντανά αρώματα.